{"title":"Voedselveilig koper","description":"\u003cp\u003eBij drinkgerei wil je zeker weten dat het materiaal geschikt is voor wat je erin doet. In deze collectie staat het koperen drinkgerei van Kopero, met uitleg over veilig gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat de Europese regels vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaterialen die met eten of drinken in aanraking komen, mogen volgens de Europese regels geen stoffen afgeven in hoeveelheden die schadelijk zijn. De \u003ca href=\"\/fr\/products\/kopero-premium-koperen-waterfles\"\u003ewaterfles\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/fr\/products\/kopero-premium-koperen-mok\"\u003emok\u003c\/a\u003e zijn daarop getest door URS Products and Testing. De \u003ca href=\"\/fr\/products\/kopero-premium-koperen-kan\"\u003ekan\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/fr\/products\/kopero-premium-koperen-beker\"\u003ebeker\u003c\/a\u003e komen uit dezelfde werkplaats en zijn van hetzelfde koper gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaar koper voor bedoeld is\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoperen drinkgerei is gemaakt voor stil water, thee en koffie. Zure dranken zoals citroenwater, frisdrank, vruchtensap en sportdrank horen er niet in, omdat zuur koper oplost. Bewaar ook geen eten in koper. Gebruik je het zoals bedoeld, dan is het een materiaal voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchoon en droog bewaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas het drinkgerei na gebruik met de hand en droog het goed af. Laat geen water dagenlang staan. Zo blijft het hygiënisch en houdt het koper een gelijkmatige kleur. Voor dagelijks gebruik met water uit de kraan is er ook \u003ca href=\"\/fr\/collections\/koperen-drinkgerei-kraanwater\"\u003ekoperen drinkgerei voor kraanwater\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer weten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWelke uitspraken over koper en je lichaam wettelijk zijn toegestaan, lees je in \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/kennisbank\/koper-en-je-lichaam-wat-mag-je-wel-zeggen-de-8-officiele-eu-claims\"\u003ede officiële EU-claims\u003c\/a\u003e. Alle testresultaten staan bij \u003ca href=\"\/fr\/collections\/getest-koper\"\u003eonafhankelijk getest koper\u003c\/a\u003e. Hoe het koper gemaakt wordt, zie je bij \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handgemaakt-koper\"\u003ehandgemaakt koper\u003c\/a\u003e. Alle vormen staan bij \u003ca href=\"\/fr\/collections\/drinkgerei\"\u003edrinkgerei\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"kopero-premium-koperen-waterfles","title":"Kopero Gourde en cuivre","description":"\u003cp\u003eCette bouteille est faite pour une seule habitude : la remplir d'eau plate le soir, la laisser reposer une nuit et la boire en premier le lendemain matin. En Ayurveda cela s'appelle tamra jal, l'eau de cuivre, et ce n'est pas un détail mais l'ouverture fixe de la journée. D'où vient cette tradition et ce qu'on peut raisonnablement en dire se trouve dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/tamra-jal-la-tradition-ayurvedique-de-boire-de-l-eau-dans-le-cuivre\"\u003el'article sur le tamra jal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeuf cents millilitres, c'est un choix réfléchi : de quoi couvrir une portion matinale complète avec un second verre ensuite, tout en restant une bouteille qui tient dans un sac. Elle se tient droite sur un bureau, se glisse à côté d'un lit et s'ouvre d'une seule main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu choisis entre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/cuivre-lisse-ou-martele\"\u003elisse et martelée\u003c\/a\u003e. Le lisse donne une surface régulière qui renvoie la lumière d'un seul tenant. Le martelé est travaillé à la main : chaque exemplaire porte son propre relief, qui brise la lumière. Le cuivre en dessous reste le même. Les deux sont formées d'une seule pièce de cuivre, sans joint ni soudure : ton eau ne touche donc que du cuivre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour tirer le meilleur de ton cuivre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe l'eau plate, et rien d'autre. L'eau gazeuse, le jus de citron, les boissons pour sportifs et le vinaigre sont assez acides pour dissoudre le cuivre plus vite : sers-les dans un verre. Quelle quantité tu peux raisonnablement en boire par jour, et pourquoi il existe une limite, se trouve dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/combien-de-fois-par-jour-devrais-tu-boire-dans-une-gourde-en-cuivre\"\u003ecombien de fois par jour boire dans une bouteille en cuivre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouteille ne passe pas au lave-vaisselle. Un rinçage à l'eau chaude suffit le plus souvent, et une rondelle de citron avec du sel (pas trop fort : le sel est légèrement abrasif et se dissout bien dans le jus de citron) ramène l'éclat de temps en temps. La routine complète est décrite dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/entretenir-sa-gourde-en-cuivre-nettoyer-polir-et-conserver\"\u003el'article d'entretien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt elle se patine. Le cuivre non revêtu réagit à l'air et à l'humidité et fonce au fil des semaines, parfois avec des taches vertes ou noires. C'est normal, c'est réversible, et c'est en même temps la meilleure preuve qu'aucune couche de vernis ne le recouvre. Quand une décoloration signifie vraiment quelque chose, c'est expliqué dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/pourquoi-mon-cuivre-devient-il-vert-ou-noir-et-est-ce-un-probleme\"\u003epourquoi mon cuivre devient-il vert ou noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu hésites encore entre cuivre, inox et plastique ? \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/cuivre-vs-plastique-vs-inox-une-comparaison-honnete-des-materiaux\"\u003eLa comparaison des matériaux\u003c\/a\u003e met les trois côte à côte. Le cuivre est le seul des trois à être naturellement antibactérien, et le seul que tu repolis au lieu de le remplacer.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopero","offers":[{"title":"Lisse","offer_id":54697656189269,"sku":"8720726791397","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Martelé","offer_id":54697656222037,"sku":"8720726791380","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7259\/4005\/files\/kopero-waterfles-glad-1.jpg?v=1791102152"},{"product_id":"kopero-premium-koperen-mok","title":"Kopero Mug en cuivre","description":"\u003cp\u003eLe mug est le seul récipient Kopero à avoir une anse, et cela change ce que tu en fais. Le cuivre conduit vite la chaleur : un thé ou un café chaud réchauffe la paroi en quelques secondes. Avec l\u0026#39;anse, tu le prends malgré tout normalement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette même conductivité fonctionne aussi dans l\u0026#39;autre sens : de l\u0026#39;eau froide dans un mug en cuivre se sent presque immédiatement froide dans la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuatre cents millilitres, c\u0026#39;est une belle tasse de café ou de thé, ou une portion d\u0026#39;eau qui peut reposer une nuit selon la tradition du tamra jal. Plus d\u0026#39;informations dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/tamra-jal-la-tradition-ayurvedique-de-boire-de-l-eau-dans-le-cuivre\"\u003el\u0026#39;article sur le tamra jal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fond est garni de feutre. Cela évite les rayures sur une table en bois et le bruit quand tu poses le mug. Pour le reste, tu choisis entre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/cuivre-lisse-ou-martele\"\u003elisse et martelé\u003c\/a\u003e : une surface régulière, ou un relief travaillé à la main qui brise la lumière. Le mug lui-même est formé d'une seule pièce de cuivre, sans joint. L'anse est brasée séparément, à l'extérieur. Rien de cette jonction n'atteint l'intérieur : ta boisson ne touche que le mug en cuivre lui-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl y a une autre raison pour laquelle c\u0026#39;est le cuivre qui est devenu la tradition. Dans les tests de l\u0026#39;EPA, du cuivre nettoyé a tué plus de 99,9 % de bactéries comme le SARM et E. coli en deux heures, et depuis 2008 il est enregistré aux États-Unis comme matériau antimicrobien. C\u0026#39;est en plus un oligo-élément que ton propre corps utilise, du métabolisme énergétique au transport du fer dans le sang. L\u0026#39;inox et le plastique sont inertes et ne font ni l\u0026#39;un ni l\u0026#39;autre. Les preuves sont réunies dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/le-cuivre-peut-il-vraiment-tuer-les-bacteries-les-preuves-de-l-epa\"\u003ele cuivre peut-il vraiment tuer les bactéries\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour tirer le meilleur de ton cuivre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/cafe-et-the-dans-un-mug-en-cuivre\"\u003eLe café et le thé se boivent frais\u003c\/a\u003e : tu verses, tu bois, puis tu rinces le mug. Le thé au citron, les infusions très acides et les sodas se savourent mieux dans un verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLave le mug à la main et garde le fond en feutre aussi sec que possible ; le lave-vaisselle est une mauvaise nouvelle pour les deux. Le reste de l\u0026#39;entretien est décrit dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/entretenir-sa-gourde-en-cuivre-nettoyer-polir-et-conserver\"\u003el\u0026#39;article d\u0026#39;entretien\u003c\/a\u003e, et la patine naturelle dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/pourquoi-mon-cuivre-devient-il-vert-ou-noir-et-est-ce-un-probleme\"\u003epourquoi mon cuivre devient-il vert ou noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopero","offers":[{"title":"Lisse","offer_id":54697656451413,"sku":"8720726791458","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Martelé","offer_id":54697656484181,"sku":"8720726791588","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7259\/4005\/files\/kopero-mok-glad-1.jpg?v=1791102152"},{"product_id":"kopero-premium-koperen-beker","title":"Kopero Gobelet en cuivre","description":"\u003cp\u003eLe gobelet est la forme d\u0026#39;origine du tamra jal. Avant les bouteilles à bouchon vissé, il y avait simplement le soir un gobelet en cuivre rempli d\u0026#39;eau à côté du lit, que l\u0026#39;on buvait le matin. Trois cents millilitres, c\u0026#39;est exactement ce que tu bois en une ou deux gorgées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC\u0026#39;est donc aussi la façon la plus simple d\u0026#39;essayer le rituel. Remplir, laisser reposer, boire, rincer et laisser sécher à l\u0026#39;envers. L\u0026#39;origine de cette habitude est expliquée dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/tamra-jal-la-tradition-ayurvedique-de-boire-de-l-eau-dans-le-cuivre\"\u003el\u0026#39;article sur le tamra jal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe gobelet existe en \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/cuivre-lisse-ou-martele\"\u003elisse et en martelé\u003c\/a\u003e. Le lisse garde une surface régulière et calme ; le martelé est travaillé à la main et porte son propre relief, qui brise la lumière. Le cuivre en dessous reste le même. Le gobelet est formé d'une seule pièce de cuivre, sans joint ni soudure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl y a une autre raison pour laquelle c\u0026#39;est le cuivre qui est devenu la tradition. Dans les tests de l\u0026#39;EPA, du cuivre nettoyé a tué plus de 99,9 % de bactéries comme le SARM et E. coli en deux heures, et depuis 2008 il est enregistré aux États-Unis comme matériau antimicrobien. C\u0026#39;est en plus un oligo-élément que ton propre corps utilise, du métabolisme énergétique au transport du fer dans le sang. L\u0026#39;inox et le plastique sont inertes et ne font ni l\u0026#39;un ni l\u0026#39;autre. Les preuves sont réunies dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/le-cuivre-peut-il-vraiment-tuer-les-bacteries-les-preuves-de-l-epa\"\u003ele cuivre peut-il vraiment tuer les bactéries\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour tirer le meilleur de ton cuivre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRemplis le gobelet d\u0026#39;eau plate. L\u0026#39;eau gazeuse, l\u0026#39;eau citronnée et les autres boissons acides dissolvent le cuivre plus vite et se boivent dans du verre. Ne laisse pas non plus l\u0026#39;eau y reposer plus d\u0026#39;une journée : le rituel dure une nuit, pas une semaine. Sur la quantité par jour, voir \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/combien-de-fois-par-jour-devrais-tu-boire-dans-une-gourde-en-cuivre\"\u003ecet article\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main, pas de lave-vaisselle. De l\u0026#39;eau chaude et un chiffon doux suffisent ; avec du citron et du sel (pas trop fort : le sel est légèrement abrasif et se dissout bien dans le jus de citron), tu ramènes l\u0026#39;éclat. La routine complète est dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/entretenir-sa-gourde-en-cuivre-nettoyer-polir-et-conserver\"\u003el\u0026#39;article d\u0026#39;entretien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa patine fait partie du matériau. Le cuivre pur sans revêtement fonce à mesure que tu l\u0026#39;utilises, et cela se polit toujours. \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/pourquoi-mon-cuivre-devient-il-vert-ou-noir-et-est-ce-un-probleme\"\u003ePourquoi mon cuivre devient-il vert ou noir\u003c\/a\u003e explique ce que tu dois faire et ce que tu peux laisser tel quel.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopero","offers":[{"title":"Lisse","offer_id":54697656516949,"sku":"8720726791496","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Martelé","offer_id":54697656549717,"sku":"8720726791502","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7259\/4005\/files\/kopero-beker-glad-1.jpg?v=1791102152"},{"product_id":"kopero-premium-koperen-kan","title":"Kopero Cruche en cuivre","description":"\u003cp\u003eLa carafe est le format familial : 1,4 litre, de quoi servir quatre à cinq verres. Tu la remplis le soir, tu la laisses reposer et tu sers tout le monde en une fois le lendemain matin. L\u0026#39;origine de cet usage est expliquée dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/tamra-jal-la-tradition-ayurvedique-de-boire-de-l-eau-dans-le-cuivre\"\u003el\u0026#39;article sur le tamra jal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est fermée par un couvercle en cuivre assorti, et ce n\u0026#39;est pas décoratif : de l\u0026#39;eau qui passe la nuit sur le plan de travail passe la nuit à l\u0026#39;air libre. Le couvercle tient la poussière et les insectes à l\u0026#39;écart. Le bec verseur est assez étroit pour servir sans déborder, et l\u0026#39;anse reste assez fraîche pour être saisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carafe existe en \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/cuivre-lisse-ou-martele\"\u003elisse et en martelé\u003c\/a\u003e. À cette taille, la différence se voit bien : la surface lisse donne un reflet continu, tandis que l\u0026#39;exemplaire martelé répartit la lumière sur des dizaines de petites facettes. La carafe, bec verseur compris, est formée d'une seule pièce de cuivre, sans joint. L'anse est brasée séparément, à l'extérieur. Rien de cette jonction n'atteint l'intérieur : ton eau ne touche que la carafe en cuivre elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl y a une autre raison pour laquelle c\u0026#39;est le cuivre qui est devenu la tradition. Dans les tests de l\u0026#39;EPA, du cuivre nettoyé a tué plus de 99,9 % de bactéries comme le SARM et E. coli en deux heures, et depuis 2008 il est enregistré aux États-Unis comme matériau antimicrobien. C\u0026#39;est en plus un oligo-élément que ton propre corps utilise, du métabolisme énergétique au transport du fer dans le sang. L\u0026#39;inox et le plastique sont inertes et ne font ni l\u0026#39;un ni l\u0026#39;autre. Les preuves sont réunies dans \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/le-cuivre-peut-il-vraiment-tuer-les-bacteries-les-preuves-de-l-epa\"\u003ele cuivre peut-il vraiment tuer les bactéries\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour tirer le meilleur de ton cuivre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la carafe, de l\u0026#39;eau plate potable. Les jus de fruits, les sirops et l\u0026#39;eau gazeuse sont trop acides pour le cuivre. Renouvelle l\u0026#39;eau chaque jour plutôt que de la laisser reposer des jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLave la carafe et le couvercle à la main et sèche-les aussitôt ; c\u0026#39;est l\u0026#39;humidité stagnante qui fait apparaître les premières taches. Comme une carafe a bien plus de surface qu\u0026#39;un gobelet, la patine naturelle du cuivre s\u0026#39;y voit aussi plus tôt. Ce n\u0026#39;est pas un défaut : \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/pourquoi-mon-cuivre-devient-il-vert-ou-noir-et-est-ce-un-probleme\"\u003epourquoi mon cuivre devient-il vert ou noir\u003c\/a\u003e explique comment cela fonctionne, et \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/guide\/entretenir-sa-gourde-en-cuivre-nettoyer-polir-et-conserver\"\u003el\u0026#39;article d\u0026#39;entretien\u003c\/a\u003e comment lui rendre son éclat.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopero","offers":[{"title":"Lisse","offer_id":54697656582485,"sku":"8720726791519","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Martelé","offer_id":54697656615253,"sku":"8720726791526","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/7259\/4005\/files\/kopero-kan-glad-1.jpg?v=1791102153"}],"url":"https:\/\/kopero.be\/fr\/collections\/voedselveilig-koper.oembed","provider":"Kopero","version":"1.0","type":"link"}